Hallo vanuit de Galapagoseilanden!
Wij zijn Douwe, Michiel, Bas en Jurriaan, en we werken samen met vissers op het eiland Santa Cruz om uitdagingen in de visserijsector aan te pakken. Een van onze belangrijkste aandachtsgebieden is het bestrijden van parasieten zoals Anisakis, die risico’s vormen voor de volksgezondheid en de lokale economie. Door verbeterde visveiligheidspraktijken en bewustwording te stimuleren, willen we de gemeenschap beschermen en de duurzaamheid van de industrie bevorderen.
Daarnaast zetten we visafval om in waardevolle producten en werken we aan een circulaire economie voor de visserijsector. We ontwikkelen drie circulaire oplossingen: visleer, collageen en meststof, die allemaal uit visafval kunnen worden geproduceerd met natuurlijke processen! Onze missie is om afval om te zetten in zakelijke kansen, met de Galapagueños als voortrekkers!
