Hoi allemaal!
De afgelopen weken hebben we gewerkt aan een gaaf project om visafval op de
Galapagoseilanden een nieuwe bestemming te geven. We richten ons op drie
veelbelovende oplossingen: visleer, mest en collageen. Elke oplossing pakt een ander deel
van de afvalstromen aan en bevordert duurzame praktijken in samenwerking met de
vissersgemeenschap van Puerto Ayora.
Met vissen schubben kan collageen worden gemaakt, een supplement gebruikt voor een
gezonde huid. We zijn in contact gekomen met Victor en hebben hem voorgesteld aan de
vissers, samen zijn we nu plannen aan het maken om de productie van collageen op te
schalen door traditionele kennis te combineren met innovatieve technieken. Voor het maken
van mest uit visafval hebben we de handen ineengeslagen met Jerson Moreno, die dit
initiatief lokaal leidt. Door middel van literatuuronderzoek en voorbeelden uit de rest van de
wereld helpen we hem met de uitdagingen rondom vergunningen.
Visleer is onze hoogste prioriteit, aangezien dit nog nooit eerder op de eilanden is gedaan.
Samen met de vissersgemeenschap zijn we de stappen en materialen gaan onderzoeken
die nodig zijn om leer te maken van vissenhuid. Na uitgebreid onderzoek en een workshop
die we hebben georganiseerd met een visleerexpert uit Argentinië, zijn we begonnen aan de
eerste pilot!
Daarnaast doen we onderzoek naar parasieten in enkele veelvoorkomende vissoorten.
Zodra er genoeg gegevens zijn verzameld, is het plan om bewustwording te creëren en
veiligere visbereidingsmethoden te bevorderen.
